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武汉振星茶艺培训学校

武汉振星调酒培训学校是一所由劳动部审核批准,集招生、培训、考核、技术指导为一体的综合性西式餐饮人才训练基地,调酒师、咖啡师是学校的支柱专业。另加入酒吧管理文化、酒吧魔术、英语、花式调酒演艺于一体。我校是国内首批正式批准开展咖啡师培训的专业学校,培训种类齐全,专业性强,雄厚的师资,大量实操课是我校的教学特点。 我校是省内一所与国际接轨的专业调酒师、咖啡师培训学校,与意大利欧克咖啡、瑞士雀巢集团、调酒师协会、金美家咖啡建立长期合作关系。是省内各大星级酒店、酒吧、咖啡厅、演艺公司指定培训单位。... >>查看详情

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介绍


花式调酒培训


花式调酒部分:

一、花式调酒工具及使用;二、单TING、单瓶六套动作;三、一瓶一TING的动作要领及规律、七套动作;四、两瓶六套动作;五、两瓶一TING、两TING一瓶;六、三瓶、四瓶、五瓶几十种翻花;七、一二三四瓶火瓶二套;八、吞火、喷火杯塔等技巧;九、酒吧Show-Flairworking flair兼顾并重;十、加里安奴单瓶两套动作;十一、加里安奴和两瓶一套动作。

英式调酒部分

一、鸡尾酒及酒吧概述;二、外国酒类知识;三、中国酒类知识;四、调酒原理及手法(实操);五、酒吧常用设备介绍;六、鸡尾酒配方的讲解及操作、七、彩虹酒的调制原理;八、彩虹酒的学习及操作;九、鲜榨果汁及各种饮料的调配;十、刨冰、冰沙、果冻、果酱的制作;十一、冰淇淋圣代、奶昔及油炸冰淇淋的制作;十二、精美水果拼盘的制作;十三、酒吧专业英语;十四、酒吧管理;十五、酒吧开业筹备;十六、酒水单制作;十七、酒吧成本核算;十八、酒会策划及运作。

全制班:
上午9:0012:00
下午 2:005:00

双休班:
每周六与周日
9:3012:00
14:0017:30



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